🛷 Como Se Come La Morcilla Patatera

Delwagyu hasta los andares. Sí, han oído bien. Con la filosofía de desperdicio cero y aprovechamiento 100%, Finca Santa Rosalía da una vuelta de tuerca con la elaboración de todo un clásico de la provincia burgalesa, la morcilla de wagyu.En su preparación, mantiene la proporción de cebolla horcal, arroz, sangre y manteca o sebo, Tiempode preparación: 3 minutos. Tiempo de cocción: 15 minutos. Pelamos y cortamos la patata en rodajas con la mandolina. En un molde apto para airfryer ponemos un poco de aove en spray y las patatas encima. Salpimentamos y colocamos las morcillas encima. Cocinamos en la freidora sin aceite a 190 ºC durante 15 minutos. Lamorcilla patatera tiene como principales ingredientes la grasa de cerdo, pimentón y patata cocida, mientas que la morcilla extremeña cuenta con carne y sangre de cerdo. Secuece la berza añadiendo el aceite y la sal durante veinte minutos. Una vez cocida, se deja reposar. En otro recipiente, se cuece la morcilla con una cucharada sopera de sal durante 20 min. a fuego suave y bien tapado. Una vez cocida la morcilla, se trocea y se le añade la berza. Auténticacon tan solo dos ingredientes. Cocinar a la plancha con una pizca de sal. Para acompañar serviremos una tostada de pan. Un complemento ideal para esta tostada puede ser un poco de manzana del Bierzo. No obstante, podemos disfrutar de la morcilla de León en el cocido. Es uno de los ingredientes indispensables en el cocido Umadas mais conhecidas variedades de morcilla é a de Burgos, uma cidade na comunidade autónoma de Castile e León no noroeste de Espanha. A morcilla de burgos tem uma forma cilíndrica ou em bola, e é feita com alho, cebola, carne de porco, colorau doce e picante, orégãos, sangue de porco, e arroz. Existem ainda variações Portada» Blog » La morcilla patatera, producto gourmet de Extremadura No sé tú, pero para mí, el domingo es un momento de puro ensayo. Un momento para sentarme y escribir mis pensamientos, mis sentimientos, mis observaciones. Lamorcilla es un alimento muy fácil de cocinar. A la sartén o en una plancha, como en este caso, solo nos va a llevar unos minutos hacerla. No necesitamos tener ‘instrumentos’ de cocina muy avanzados. Simplemente una sartén antiadherente para que no se pegue y un tenedor o cuchara de madera. El resultado será espectacular. Lapatatera es un producto extremeño de orígenes humildes, como lo es en esencia esta gastronomía. Aunque no lleva sangre, mucha gente la llama “morcilla” por su textura untuosa. Ante la escasez de arroz y cebolla para hacer el embutido, se empezó a usar la patata para elaborarla. Además, lleva grasa y carne de cerdo picada, ajo, sal y Oh1K.

como se come la morcilla patatera